ふ～！やりました。
久しぶりに 力を入れての新メニューに挑戦！
それは…
フランス料理
やはり 難しい…
タラのパイ包み
黄色と白の2種類のモルネーソース（そんな言葉今日初めて聞いたよ）とシブレットソース（こちらも同じく）やや硬目になった…
それより…
分かります？
左が⚾️ ボールで右がグローブなのにほとんど見えない…
これが焼く前です
努力報われず
卵黄の塗り方のミスかなあ？
それと…
コックオーヴアン（これも初めて聞いたよ）
鶏肉と野菜を赤ワインで1時間くらい煮込みました。
さて、虎太郎…
興味は深々
いきなりのかぶりつき
しかし…
味は「うすみ～！」の新語発表！
難しい…
でも、コックオーヴアンは、ちょいとういま～だって…。
でも…
完食は嬉しい…ね
ちなみに、パイのもう一枚は…
和式 トイレにウン◯型
これは、チョイナくんが奥様のお土産にします。
あ、今夜のチョイナくんは…
トリコロール無関係の冷奴にサンマ焼きで 昭和のオヤジチックに…
ま、それぞれの 夜はふけていきます。
明日は、5時起き…早く 寝ないと…。