その前に…
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土瓶蒸しも作ったんだった…
土瓶蒸し用の土瓶もなく、すだちも売ってなくて、え～い！同じ柑橘系（？）と、レモンにしたし…
さて、さて…
一番厳しいオレの料理の裁判長・虎太郎の判定は…
「スプリング ういま～！」
✌️✊
その中でもMVPういま～は…
やりー！かぶら蒸し オレも料亭料理人かあ…
じゃなくて…（ちなみに、かぶら蒸しは激まいず～！だって…）これだって…
温野菜とみそマヨのコンビネーションがスプリング ハズ カム だってさ
勿論、料亭いいづかママリンにもお供えしました。春を添えて…
しかし、料理は失敗するからドキドキするのが…妙にいいなあ…。
楽しみは、自分で探す…なのかなあ。